công nghệ 10 bài 46

Giới thiệu: Sách Giáo Khoa Công Nghệ Lớp 8 gồm các bài sau: MỤC LỤC. Phần 1: Vẽ kĩ thuật. Chương 1: Bản vẽ các khối hình học. Bài 46. Máy biến áp một pha; Bài 47. Thực Hành : Máy biến áp; Bài 48. Sử dụng hợp lý điện năng; Sách Giáo Khoa Công nghệ 7 Nông nghiệp Bài 46. Phòng, trị bệnh cho vật nuôi. Chương trước. Chương tiếp. Toán Lớp 7; Vật Lý Lớp 7; Sinh Học Lớp 7; Tiếng Anh Lớp 7; Ngữ Văn Lớp 7; Địa Lý Lớp 7; Lịch Sử Lớp 7; Sách Giáo Khoa Lớp 7; 10 câu hỏi thu hoạch sau khi tập huấn Công nghệ 3 - Bộ sách Chân trời sáng tạo Công nghệ 3 - Vở bài tập - Bộ sách giáo khoa Chân trời sáng tạo lvhao 2022-02-20T14:24:03+07:00 Bài giảng Công nghệ lớp 10 - Bài 46: Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản CHẾ BIẾN THỊT Một số phương pháp chế biến thịt Đề thi câu 52 쓰기 TOPIK 46 최근에는 많은 기업들이 어린이를 대상으로 후원을 한다. 이러한 후원의 목적은 자기 회사의 제품에 ( ㉠ ) 것이다. 그 제품에 익숙해지면 어른이 된 후에도 그 제품을 계속 찾게 되기 때문이다. 즉, 기업은 아이들을 단순히 아이들로 ( ㉡ ) 미래의 고객으로 보고 있는 것이다. onthitopik.com Click để xem bài chữa Các bạn cùng làm thêm nhiều đề thi thử câu 52 khác tại onthitopik.com nhé! Sites De Rencontres Musulmanes Mariage Gratuit. Giải bài tập sách giáo khoa môn Công nghệ 10Giải bài tập SGK Công nghệ lớp 10 bài 46Giải bài tập SGK Công nghệ lớp 10 bài 46 Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản gồm các gợi ý giải với đáp án cụ thể cho từng bài tập. Giải bài tập Công nghệ 10 sẽ giúp các em hệ thống lại kiến thức bài học, đồng thời nắm vững phương pháp giải các dạng bài tập. Hy vọng đây là tài liệu hữu ích dành cho các 1 trang 142 SGK Công nghệ 10Hãy nêu một số phương pháp chế biến thịt. Gia đình em thường chế biến thịt như thế nào?Trả lờiMột số phương pháp chế biến làTheo công nghệ chế biến đóng hộp, hun khói, sấy khôTheo sản phẩm chế biến lạp xưởng, pate, giò, xúc xích,..Một số cách chế biến khác luộc, rán, hầm, quay,..Ở gia dình thường luộc, kho, rán, nướng, hầm..Câu 2 trang 142 SGK Công nghệ 10Hãy nêu một số phương pháp chế biến cá mà em biết, quy trình chế biến ruốc từ cá lờiMột số phương pháp chế biến cáTheo công nghệ chế biến hun khói, sấy khô, đóng hộp, làm ruốc cá,...Trong gia đình luộc, rán, hấp,...Quy trình chế biến ruốc từ cá tươiChuẩn bị nguyên liệu -> hấp chín, tách bỏ xương, làm tơi -> bổ sung gia vị -> làm khô -> để nguội -> bao gói -> sử dụngCâu 3 trang 142 SGK Công nghệ 10Hãy mô tả quy trình công nghệ sản xuất sữa lờiSữa tươi đạt chất lượng tốt -> tách bớt một phần bơ trong sữa -> thanh trùng -> cô đặc -> làm khô -> làm nguội -> bao gói -> bảo quản -> sử dụng Nếu các em có những khó khăn về nội dung bài học, bài tập liên quan đến Công nghệ 10 Bài 46 Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản từ bài tập SGK, sách tham khảo. Các em có thể đặt câu hỏi để cộng đồng Công nghệ HỌC247 sẽ sớm giải đáp cho các em. Danh sách hỏi đáp 16 câu Hãy mô tả quy trình công nghệ sản xuất sữa bột. Hãy nêu một số phương pháp chế biến thịt. Gia đình em thường chế biến thịt như thế nào? Quy trình công nghệ làm ruốc cá từ cá tươi có thể bảo quản trong bao nhiêu ngày? A. 70 ngày B. 80 ngày C. 90 ngày D. 100 ngày Quy trình công nghệ chế biến thịt hộp gồm A. Chuẩn bị nguyên liệu → Lựa chọn và phân loại → Rửa → Chế biến cơ học thái, nghiền… → Chế biến nhiệt → Vào hộp → Bài khí → Ghép mí → Thanh trùng → Dãn nhãn → Bảo quản → Sử dụng B. Chuẩn bị nguyên liệu → Lựa chọn và phân loại → Chế biến cơ học thái, nghiền… → Rửa → Chế biến nhiệt → Vào hộp → Bài khí → Ghép mí → Thanh trùng → Dãn nhãn → Bảo quản → Sử dụng C. Chuẩn bị nguyên liệu → Lựa chọn và phân loại → Rửa → Chế biến cơ học thái, nghiền… → Bài khí → Ghép mí → Chế biến nhiệt → Vào hộp → Thanh trùng → Dãn nhãn → Bảo quản → Sử dụng D. Chuẩn bị nguyên liệu → Lựa chọn và phân loại → Chế biến cơ học thái, nghiền… → Vào hộp → Bài khí → Rửa → Chế biến nhiệt → Ghép mí → Thanh trùng → Dãn nhãn → Bảo quản → Sử dụng Đâu không phải là phương pháp chế biến sữa? A. Chế biến sữa tươi B. Làm sữa chua C. Chế biến sữa bột D. Hấp sữa Quy trình công nghệ làm ruốc cá cá chà bông từ cá tươi gồm số bước? Quy mô gia đình không có phương pháp chế biến cá A. Luộc B. Đóng hộp C. Rán D. Hấp Quy trình chế biến sữa bột là ? A. Sữa tươi đạt chất lượng tốt => Thanh trùng => Tách bớt một phần bơ trong sữa => Làm khô => Làm nguội => Bao gói => Bảo quản => Sử dụng B. Sữa tươi đạt chất lượng tốt => Thanh trùng => Tách bớt một phần bơ trong sữa => Cô đặc => Làm khô => Bao gói => Bảo quản => Sử dụng C. Sữa tươi đạt chất lượng tốt => Tách bớt một phần bơ trong sữa => Thanh trùng => Cô đặc => Làm nguội => Bao gói => Bảo quản => Sử dụng D. Sữa tươi đạt chất lượng tốt => Tách bớt một phần bơ trong sữa => Thanh trùng => Cô đặc => Làm khô => Làm nguội => Bao gói => Bảo quản => Sử dụng Bước thứ 4 trong quy trình công nghệ chế biến thịt hộp là ? A. Chế biến cơ học B. Chế biến nhiệt C. Thanh trùng diệt khuẩn D. Bài khí, ghép mí Quy trình công nghệ làm ruốc cá từ cá tươi là A. Chuẩn bị nguyên liệu → Hấp chín, tách bỏ xương, làm tơi → Làm khô → Để nguội → Bao gói → Sử dụng. B. Chuẩn bị nguyên liệu → Hấp chín, tách bỏ xương, làm tơi → Bổ sung gia vị → Làm khô → Để nguội → Bao gói → Sử dụng. C. Chuẩn bị nguyên liệu → Bổ sung gia vị → Hấp chín, tách bỏ xương, làm tơi → Làm khô → Bao gói → Sử dụng. D. Tất cả đều sai Quy trình công nghệ chế biến thịt hộp gồm mấy bước ? Công nghệ chế biến thịt không bao gồm A. Đóng hộp B. Hun khói C. Luộc D. Sấy khô Giải thích điểm khác nhau trong các phương pháp chế biến thịt? Giải thích điểm khác nhau trong các phương pháp chế biến thịt? Tại sao phải tách bớt một phần bơ trong sữa ? Tại sao phải tách bớt 1 phần bơ trong sữa ạ Tác dụng của muối khi ướp thịt ? Tác dụng của muối khi ướp thịt Mời các em học sinh tham khảo ngay nội dung hướng dẫn soạn Công nghệ 10 Bài 46 Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản được bày chi tiết, dễ hiểu nhất dưới đây sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về bài học này, từ đó chuẩn bị tốt cho tiết học sắp tới nhé. Giải bài tập SGK Bài 46 Công Nghệ lớp 10 Câu 1 trang 142 Công nghệ 10 Hãy nêu một số phương pháp chế biến thịt. Gia đình em thường chế biến thịt như thế nào? Lời giải - Một số phương pháp chế biến thịt + Sử dụng những công nghệ đóng hộp, sấy khô, hun khói để chế biến thịt. + Chế biến thịt thành các sản phẩm lạp xưởng, pate, giò, xúc xích, nem, chả. + Chế biến thịt sử dụng nhiệt và sử dụng được ngay như luộc, rán, hầm, quay,... - Gia đình em thường dùng phương pháp luộc, rán, hầm, quay để chế biến thịt. Câu 2 trang 142 Công nghệ 10 Hãy nêu một số phương pháp chế biến cá mà em biết, quy trình chế biến ruốc từ cá tươi. Lời giải - Một số phương pháp chế biến cá + Đóng hộp. + Sấy khô. + Chế biến thành các sản phẩm có khả năng bảo quản lâu Xúc xích, ruốc, nước mắm. + Ở quy mô gia đình thường chế biến thành các sản phẩm bằng cách sử dụng nhiệt như luộc, rán, hấp,... Câu 3 trang 142 Công nghệ 10 Hãy mô tả quy trình công nghệ sản xuất sữa bột. Lời giải Quy trình công nghệ sản xuất sữa bột Tách bớt bơ trong sữa đạt chất lượng, sau đó tiến hành thanh trùng rồi làm khô sữa đã được cô đặc, cuối cùng ta làm nguội rồi đóng vào bao gói để bảo quản. Lý thuyết Công Nghệ Bài 46 lớp 10 I - CHẾ BIẾN THỊT 1. Một số phương pháp chế biến thịt Theo công nghệ chế biến Đóng hộp, hun khói, sấy khô... Theo sản phẩm chế biến lạp xưởng, patê, giò, xúc xích, các loại chả, nem… Phương pháp khác Luộc, rán quay. 2. Quy trình công nghệ chế biến thịt hộp II - CHẾ BIẾN CÁ 1. Một số phương pháp chế biến cá Theo công nghệ chế biến hun khói, đóng hộp, sấy khô, làm nước mắm, ruốc cá, cá file đông lạnh, chê biến xúc xích,… Gia đình Luộc, rán, hấp…. 2. Quy trình công nghệ làm ruốc cá từ cá tươi Chuẩn bị nguyên liệu → Hấp chín, tách bỏ xương, làm tơi → Bổ sung gia vị → Làm khô → Để nguội → Bao gói → Sử dụng. Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu. Cá được bỏ đầu, vẩy, nội tạng, rửa sạch nhớt bẩn. Bước 2 Hấp chín, tách bỏ xương, làm tơi. Sau khi hấp chín, tách bỏ xương, da, lấy thịt chà xát cho tơi nhỏ rồi đem ép sơ bộ để tách bớt nước. Bước 3 Làm khô Bước 4 Bao gói. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Bảo quản 90 ngày. Chú ý Sản phẩm ruốc cá phải đảm bảo nơi khô ráo, thoát mát và không để các loại động vật gây hại như chuột, dán..cắn thủng bao bì để ăn ruốc cá, chỉ nên dùng trong thời gian một vài tháng, để lâu có thể bị mốc III - CHẾ BIẾN SỮA 1. Phương pháp chế biến. Chế biến sữa tươi. Làm sữa chua. Chế biến sữa bột. Một số phương pháp khác cô đặc sữa, làm bánh sữa. 2. Quy trình chế biến sữa bột Sữa tươi đạt chất lượng tốt → Tách bớt một phần bơ trong sữa → Thanh trùng →Cô đặc →Làm khô → Làm nguội → Bao gói →Bảo quản → Sử dụng ►► CLICK NGAY vào đường dẫn dưới đây để TẢI VỀ lời giải Công nghệ lớp 10 Bài 46 Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản chi tiết, đầy đủ nhất, file pdf hoàn toàn miễn phí từ chúng tôi, hỗ trợ các em ôn luyện giải đề đạt hiệu quả nhất. Giáo án điện tử Công nghệ 10Giáo án Công nghệ 10 bài 46Giáo án Công nghệ 10 bài 46 Chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản được thiết kế rõ ràng, chi tiết, sẽ giúp quý thầy cô thuận tiện cho việc soạn giáo án điện tử lớp 10, soạn giáo án công nghệ 10 cũng như hướng dẫn học sinh hiểu nội dung bài học. Chúng tôi hi vọng, bộ giáo án này sẽ giúp các em học sinh lĩnh hội kiến thức tốt 46 CHẾ BIẾN SẢN PHẨM CHĂN NUÔI, THỦY SẢNI. Mục tiêu1. Kiến thứcHS biết được một số phương pháp chế biến sản phẩm chăn nuôi, thủy sản ở quy mô gia đình cũng như quy mô công nghiệpBiết được một số lưu ý trong quá trình chế biến món ăn để có một món ăn ngon, đảm bảo dinh dưỡng và an Kĩ năngPhát triển kĩ năng quan sát, phân tích, tổng triển kĩ năng làm việc biến được một số món ăn từ các sản phẩm chăn nuôi, thủy Thái độTạo niềm yêu thích, say mê với việc chế biến món ý thức chế biến và sử dụng các thực phẩm đảm bảo an toàn có lợi cho sức Chuẩn bị1. Của học sinh sgk, kiến thức thực tế2. Của GV Máy chiếu, clip, xúc xíchIII. Phương pháp thảo luận nhóm, vấn đáp, thuyết trìnhIV. Tiến trình dạy và học1. Ổn định lớp2. Kiểm tra bài cũ Không3. Tiến trình bài mớia. Giới thiệu bài mới Chắc hẳn trong chúng ta ai cũng đã nghe câu “ Có thực mới vực được đạo”. Câu nói bao hàm nhiều ý nghĩa, tuy nhiên nghĩa đầu tiên người ta muốn nhấn mạnh là khẳng định tầm quan trọng của việc “thực - ăn”. Đây là nhu cầu tối quan trọng của con người, con người cần phải ăn để tồn tại và hoạt động. Ở phạm vi một gia đình thì bữa ăn trở thành nến tảng của hạnh phúc và sức khỏe. Muốn có một bữa ăn ngon trước hết phải biết cách chế biến sao cho vừa đảm bảo chất dd, vừa an toàn và vừa đẹp mắt. Đó là nội dung bài học hôm Hoạt độngMời các bạn tải file đầy đủ về tham khảo.

công nghệ 10 bài 46